| Les navets | |
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Auteur | Message |
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vanémel Invité
| Sujet: Les navets Ven 16 Fév 2007 - 14:54 | |
| Vous les cuisinez comment vous? A la vapeur? |
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billbaroud35
Nombre de messages : 3718 Age : 50 Localisation : par des temps incertains... Date d'inscription : 28/09/2006
| Sujet: Re: Les navets Ven 16 Fév 2007 - 14:56 | |
| - vanémel a écrit:
- Vous les cuisinez comment vous? A la vapeur?
beurk! moi je les cuisine pas, je les fuis! pas difficile mais le navet et le potiron c'est les seuls trucs que je fuis comme la peste! | |
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vanémel Invité
| Sujet: Re: Les navets Ven 16 Fév 2007 - 15:20 | |
| Fuyons les navets! Meme à la vapeur çà n'a pas de gout. |
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duchesse Invité
| Sujet: Re: Les navets Ven 16 Fév 2007 - 15:20 | |
| - vanémel a écrit:
- Vous les cuisinez comment vous? A la vapeur?
Non, glacés! et je suis sûre que Bill les aimerait ainsi. |
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scud56
Nombre de messages : 1742 Age : 68 Localisation : Gross Paris Date d'inscription : 29/09/2006
| Sujet: Re: Les navets Ven 16 Fév 2007 - 15:36 | |
| Quels navets? les basiques durs et fades, les navets nouveaux fondants? Quand j'étais gosse j'avais ce légume en horreur. Mais on peut les faire cuire en cocotteavec d'autres légumes et là, ma foi, c'est excellent. A condition de s'en tenir au navets nouveaux en bottes. En revanche, évitez le rutabaga.... que certains "redécouvrent" par pur snobisme. | |
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dodcoquelicot
Nombre de messages : 2773 Age : 65 Localisation : A l'est, mais pas tout à fait Date d'inscription : 02/10/2006
| Sujet: Re: Les navets Ven 16 Fév 2007 - 16:13 | |
| - scud56 a écrit:
- Quels navets? les basiques durs et fades, les navets
nouveaux fondants? Quand j'étais gosse j'avais ce légume en horreur. Mais on peut les faire cuire en cocotteavec d'autres légumes et là, ma foi, c'est excellent. A condition de s'en tenir au navets nouveaux en bottes. En revanche, évitez le rutabaga.... que certains "redécouvrent" par pur snobisme. Quel cinéma ! | |
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yapadebu Invité
| Sujet: Re: Les navets Ven 16 Fév 2007 - 16:14 | |
| - scud56 a écrit:
- En revanche, évitez le rutabaga.... que certains "redécouvrent" par pur snobisme.
Vous avez déjà gouté le rutabaga ? Parce que moi, je ne sais même pas à quoi ça ressemble. Je sais juste ce que m'en ont dit mes parents, qui avaient vécu l'occupation, et qui disaient que c'était dégueulasse, comme le topinambour, d'ailleurs. Je les ai toujours cru sur parole, et n'ai jamais gouté ni l'un ni l'autre. Sans compter que pour en trouver chez le marchand, faut se lever matin ! |
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duchesse Invité
| Sujet: Re: Les navets Ven 16 Fév 2007 - 17:00 | |
| - yapadebug a écrit:
- scud56 a écrit:
- En revanche, évitez le rutabaga.... que certains "redécouvrent" par pur snobisme.
Vous avez déjà gouté le rutabaga ? Parce que moi, je ne sais même pas à quoi ça ressemble. Je sais juste ce que m'en ont dit mes parents, qui avaient vécu l'occupation, et qui disaient que c'était dégueulasse, comme le topinambour, d'ailleurs. Je les ai toujours cru sur parole, et n'ai jamais gouté ni l'un ni l'autre. Sans compter que pour en trouver chez le marchand, faut se lever matin ! Mais yapa, on en trouve partout, même chez ED, mais je suis comme vous et même pas la curiosité de goûter. Par contre les crosnes ont disparus de la circulation. |
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yapadebu Invité
| Sujet: Re: Les navets Ven 16 Fév 2007 - 17:19 | |
| - duchesse a écrit:
- Mais yapa, on en trouve partout, même chez ED, mais je suis comme vous et même pas la curiosité de goûter. Par contre les crosnes ont disparus de la circulation.
Il y a beaucoup de choses qui ont disparu. Par exemple, durant mon enfance, en Provence, il y avait des poires que l'on appelait "poire de la Saint-Jean". De toutes petites poires jaunes et rouges, qui se récoltaient en Juin, et qui étaient un pur délice. C'est introuvable aujourd'hui. Je suis même un jour allé chez un pépiniériste pour acheter un arbre, et il n'en avait pas. Il a fallu qu'il appelle son père pour savoir ce que c'était. Celui-ci m'a dit que ça avait disparu, car la culture n'était pas rentable. C'est bien dommage, parce que c'était bien bon. |
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campagne première Modérateur
Nombre de messages : 2541 Localisation : entre vignes et caveaux Date d'inscription : 26/09/2006
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liliM Invité
| Sujet: Re: Les navets Ven 16 Fév 2007 - 18:02 | |
| A yapa : j'ai un poirier de la st jean, il a été planté il y a une dizaine d'années. |
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yapadebu Invité
| Sujet: Re: Les navets Ven 16 Fév 2007 - 18:07 | |
| - liliM a écrit:
- A yapa : j'ai un poirier de la st jean, il a été planté il y a une dizaine d'années.
Super ! Bichonnez le bien, c'est une espèce en voie de disparition. |
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vanémel Invité
| Sujet: Re: Les navets Ven 16 Fév 2007 - 19:50 | |
| Finalement au jus de viande, c'est pas mauvais le navet. |
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clomani Invité
| Sujet: Re: Les navets Ven 16 Fév 2007 - 20:39 | |
| - duchesse a écrit:
- yapadebug a écrit:
- scud56 a écrit:
- En revanche, évitez le rutabaga.... que certains "redécouvrent" par pur snobisme.
Vous avez déjà gouté le rutabaga ? Parce que moi, je ne sais même pas à quoi ça ressemble. Je sais juste ce que m'en ont dit mes parents, qui avaient vécu l'occupation, et qui disaient que c'était dégueulasse, comme le topinambour, d'ailleurs. Je les ai toujours cru sur parole, et n'ai jamais gouté ni l'un ni l'autre. Sans compter que pour en trouver chez le marchand, faut se lever matin ! Mais yapa, on en trouve partout, même chez ED, mais je suis comme vous et même pas la curiosité de goûter. Par contre les crosnes ont disparus de la circulation. Quant à moi, je trouve des topinambours chez mon Chinois, et c'est le légume le moins cher avec les patates... |
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nulnul7 Modérateur
Nombre de messages : 1414 Age : 56 Localisation : Plane et erre Date d'inscription : 28/09/2006
| Sujet: Re: Les navets Lun 19 Fév 2007 - 20:00 | |
| - yapadebug a écrit:
- liliM a écrit:
- A yapa : j'ai un poirier de la st jean, il a été planté il y a une dizaine d'années.
Super ! Bichonnez le bien, c'est une espèce en voie de disparition. C'est la dessus que poussent les navets? | |
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campagne première Modérateur
Nombre de messages : 2541 Localisation : entre vignes et caveaux Date d'inscription : 26/09/2006
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billbaroud35
Nombre de messages : 3718 Age : 50 Localisation : par des temps incertains... Date d'inscription : 28/09/2006
| Sujet: Re: Les navets Lun 19 Fév 2007 - 20:43 | |
| - duchesse a écrit:
- vanémel a écrit:
- Vous les cuisinez comment vous? A la vapeur?
Non, glacés! et je suis sûre que Bill les aimerait ainsi. Vous faites ça comment des navets glacés, Duchesse? (vous mettez une cassette d'un film de jean lefebvre au congélateur? ) | |
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yapadebu Invité
| Sujet: Re: Les navets Lun 19 Fév 2007 - 20:44 | |
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duchesse Invité
| Sujet: Re: Les navets Lun 19 Fév 2007 - 20:47 | |
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campagne première Modérateur
Nombre de messages : 2541 Localisation : entre vignes et caveaux Date d'inscription : 26/09/2006
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duchesse Invité
| Sujet: Re: Les navets Lun 19 Fév 2007 - 20:52 | |
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billbaroud35
Nombre de messages : 3718 Age : 50 Localisation : par des temps incertains... Date d'inscription : 28/09/2006
| Sujet: Re: Les navets Lun 19 Fév 2007 - 20:53 | |
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yapadebu Invité
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duchesse Invité
| Sujet: Re: Les navets Lun 19 Fév 2007 - 20:59 | |
| - campagne première a écrit:
- Kwa, Duchesse? Même pas Les Tontons?
Je l'ai totalement rayé de mon souvenir et pourtant je me souviens de Robert Dalban. |
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duchesse Invité
| Sujet: Re: Les navets Lun 19 Fév 2007 - 21:09 | |
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