Patates douces

Quand je fais revenir des patates douces à la poële, je les assaisonne avec du cumin, du paprika, du piment et du sel.

C'est antillais tout çà?

Je ne sais pas, peut-être. Quand j'étais petite (je le suis encore), ma mère me cuisinait aussi des patates douces : celles à chair blanche, maintenant on trouve surtout celles qui ont la chair orangée, un peu moins goûteuses.